990원 소금빵 슈카월드 성수동 ETF 베이커리 – 인기 유튜버 슈카월드(전석재 님)가 8월 30일 방송과 함께 서울 성수동 글로우 성수에서 오픈한 ETF 베이커리 팝업과 자신의 입장을 정리했습니다. 성동구 성수이로16길 32 글로우 성수에서 진행되는 팝업은 가성비를 내세운 베이커리 콘셉트로 운영됩니다. 핵심 메뉴는 소금빵 990원, 베이글과 바게트 990원, 식빵 1,990원 등으로 구성되며 메뉴와 가격, 위치, 예약 관련 정보가 관심을 모으고 있습니다. 방송과 유튜브 영상 속에서 논란과 화제성이 동시에 이어졌고 슈카의 사과와 입장도 공개됐습니다. ETF 베이커리 위치와 영업시간, 예약 방법은 아래에서 자세히 확인하실 수 있습니다.
이 포스트의 구성
슈카월드 ETF 베이커리 성수동 글로우 성수
소개 – 990원 소금빵 슈카월드 성수동 ETF 베이커리
슈카월드 ETF 베이커리는 성수동 글로우 성수에서 팝업 형태로 운영됩니다. 오픈은 8월 30일이며 매일 11시에 문을 열고 종료일은 추후 공지로 안내됩니다. 운영 주체는 경제 유튜브 채널 슈카월드이며 제작과 판매는 글로우서울과 협업합니다. 방송 이후 성수동 현장에는 대기 인파가 몰렸고 ETF 베이커리 가격과 메뉴, 예약 여부가 주요 검색 키워드로 떠올랐습니다. 슈카는 왜 빵을 만들었는가라는 질문에 대해 영상에서 자신의 생각을 설명했습니다. 요지는 낮은 마진과 높은 판매량을 통한 박리다매 모델을 베이커리에도 적용해보고자 했다는 것입니다. 자영업자들을 겨냥하거나 폭리를 지적하려는 의도가 아니라 빵값 구조와 수요를 함께 고민했다는 입장입니다. 글로우서울처럼 고급 빵을 만드는 곳과 협업한 이유는 가격을 낮추더라도 품질을 유지하기 위함이라고 밝혔습니다. 메뉴와 가격을 단순화하고 대량 판매를 통해 가격을 낮추는 실험적 비즈니스 모델을 시도하고 있습니다.
방문 정보 – 990원 소금빵 슈카월드 성수동 ETF 베이커리
- 위치: 서울 성동구 성수이로16길 32 글로우 성수
- 운영: 매일 11시 오픈, 마감은 소진 시점 기준
- 종료일: 추후 공지
- 운영자: 슈카월드, 제조 파트너 글로우서울
- 예약: 사전 예약 불가, 현장 선착순 입장
- 문의: 현장 공지 및 공식 채널 참고
대표 메뉴와 가격
- 소금빵 990원
- 베이글 990원
- 바게트 990원
- 식빵 1,990원
- 명란 바게트 2,450원
- 단팥빵 2,930원
- 복숭아 케이크 18,900원
- 소금빵 업그레이드 옵션: 버터 100% 소금빵 1,300원도 운영되며 기존 990원 소금빵은 버터와 마가린 혼합 사용으로 안내됩니다.
방송내용 요약
오픈 직후 성수동 ETF 베이커리에는 수백 팀이 대기했고 인기 메뉴는 빠르게 품절되었습니다. 빵 가격을 낮춘 목적은 자영업자를 비난하기 위함이 아니라 빵 수요를 늘려 시장을 키우려는 비즈니스 시도였다고 재차 밝혔습니다. 글로우서울과의 관계에 대해서는 지분이나 관련성이 없다고 선을 그었으며 품질 유지를 위해 협업을 택했다고 설명했습니다.
가격 구조와 슈카의 논리
슈카가 제시한 핵심 논리는 두 가지입니다. 첫째, 원재료 가격과 유통 구조 요인으로 국내 빵 원가가 높아졌다는 점입니다. 둘째, 국내 빵 소비량이 낮아 판매량이 적다 보니 마진을 높일 수밖에 없는 구조가 생긴다는 점입니다. ETF 베이커리는 낮은 가격으로 수요를 늘리고 판매량을 키워 다시 가격을 낮출 수 있는 선순환을 만들 수 있는지 실험하는 모델로 제시됩니다. 이 과정에서 1일 생산 한계는 약 2천 개 수준으로 안내되어 있으며, 수요가 유지되면 점진적으로 조정 가능하다고 설명했습니다.
990원 소금빵 슈카월드 성수동 ETF 베이커리 – 예약 팁
- ETF 베이커리는 예약 불가로 운영되며 현장 오픈런이 기본입니다.
- 성수동 주말 대기가 길어 평일 오전 방문이 유리합니다.
- 인기 메뉴는 오픈 후 1~2시간 내 품절 가능성이 있어 10시대 도착을 권장합니다.
- 동행 인원이 있다면 메뉴 선택과 결제를 분담하면 구매 성공률이 높아집니다.
- 위치 확인은 성수이로16길 32를 지도 앱에 입력하면 빠르게 찾을 수 있습니다.
이용 팁
- 소금빵은 990원과 1,300원 두 가지로 운영되므로 취향에 따라 선택합니다.
- 식사 대용으로는 식빵, 바게트, 베이글 조합이 가성비가 높습니다.
- 대기열이 길 경우 주변 성수동 카페와 상점 방문 후 재합류가 어려우니 대기 순서 유지에 유의합니다.
- 매장 수용 인원과 생산량 한계로 1인당 구매 수량 제한이 있을 수 있어 현장 공지를 확인합니다.
- 결제 수단과 포장 기준도 현장에서 수시로 조정될 수 있으니 줄 서기 전 안내판을 확인합니다.
FAQ
Q. 혼자 방문해도 되나요
A. 가능합니다. 다만 성수동 ETF 베이커리 대기 시간이 길 수 있어 물과 간단한 간식을 준비하시는 것을 권합니다.
Q. 예약이나 사전 결제는 가능한가요
A. 현재 예약은 불가하며 성수동 글로우 성수 현장에서 선착순으로 구매합니다.
Q. 소금빵은 왜 990원과 1,300원이 있나요
A. 990원은 버터와 마가린 혼합, 1,300원은 버터 100% 사용으로 품질과 원가 차이를 반영한 구성입니다.
Q. 가격이 앞으로 바뀔 수 있나요
A. 가능성이 있습니다. 원재료 가격, 인건비, 판매량에 따라 ETF 베이커리 가격은 조정될 수 있다고 설명했습니다.
Q. 다른 지점이나 기간 연장은 있나요
A. 팝업인 만큼 성수동 이후 이동 또는 종료가 가능합니다. 판매량과 운영 가능성에 따라 결정됩니다.
방송 속 입장 정리
슈카는 자영업자들의 폭리를 주장한 것이 아니며 빵값 상승의 구조적 요인을 강조했습니다. 빵 시장이 위축된 원인으로 낮은 소비량과 높은 원가를 지목하며, ETF 베이커리 모델로 수요를 키워 선순환을 만들 수 있는지 시험하겠다고 밝혔습니다. 사회실험이 아니라 분명한 사업이며 적자를 전제로 운영하지 않는다고 못 박았습니다. 성수 동네 빵집과의 경쟁을 부추기는 구도가 형성된 데 대해서는 사과했고, 가격과 품질, 수요 사이의 균형을 찾겠다는 뜻을 전했습니다.
990원 소금빵 슈카월드 성수동 ETF 베이커리 – 가격과 수량 운영 메모
- 생산 한계는 현재 하루 약 2천 개 수준으로 공지되었습니다.
- 조기 품절이 잦아 오전 방문이 가장 안정적입니다.
- 성수동 특성상 유동 인구가 많아 주말 오후에는 대기 시간이 더욱 길어질 수 있습니다.
결론
슈카월드 ETF 베이커리는 성수동에서 가격과 품질의 균형을 시도하는 팝업 베이커리로, 소금빵 990원부터 시작하는 명확한 가격 정책이 특징입니다. 자영업자를 겨냥한 행보가 아니라 빵 수요 확대와 박리다매 모델의 가능성을 실험하는 비즈니스라는 점이 방송을 통해 정리되었습니다. 방문을 계획한다면 위치와 예약 불가 원칙, 오픈런 전략을 숙지하고 오전 대기 시간을 감안해 움직이시는 것을 권합니다. 성수동 일정이 있다면 ETF 베이커리 대표 메뉴와 가격을 직접 경험해보고 본인의 취향에 맞는 구성을 찾아보시길 바랍니다. 재방문 의사가 있는 분들은 공식 채널 공지와 성수동 매장 공지를 통해 종료일과 이동 계획을 확인하시기 바랍니다.