초복이 지나고 중복과 말복 이렇게 가장 더운 날들이 기다리고 있습니다. 바로 삼복! 지혜롭게 무더운 여름날, 복날을 이겨내기 위한 보양식으로 한국인이 사랑하는 보양식 5가지를 알아보겠습니다.
보양식 TOP5
1. 삼계탕
삼계탕은 닭, 인삼, 대추 등을 넣어 끓인 국물 음식으로, 더위에 지친 몸을 보양하는 데 효과적입니다. 뜨거운 국물과 부드러운 닭고기가 기력을 회복시켜줍니다.
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2. 장어구이
장어는 고단백 저지방 식품으로 스태미너를 높이는 데 좋습니다. 구워서 먹는 장어구이는 영양소가 풍부하며, 기력 회복에 탁월합니다.
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3. 추어탕
미꾸라지를 주재료로 한 추어탕은 단백질과 비타민이 풍부하여 피로 회복에 좋습니다. 뼈째 끓여낸 국물은 깊고 진한 맛을 자랑합니다.
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4. 갈비탕
갈비를 푹 고아 만든 갈비탕은 단백질과 칼슘이 풍부하여 여름철 기력 보충에 좋습니다. 맑은 국물과 부드러운 갈비는 많은 사람들에게 사랑받는 보양식입니다.
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5. 전복죽
전복죽은 전복과 쌀을 함께 끓여 만든 죽으로, 소화가 잘되고 영양이 풍부합니다. 전복의 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품이며, 기력을 회복하는 데 도움이 됩니다.
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이 보양식들은 더위에 지친 몸을 회복시키고 건강을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다. 각각의 음식이 가진 특성과 효능을 잘 활용해 건강한 여름을 보내세요.