부산 남천동 3대째 세로썰기 전문점: 연합횟집의 매력과 메뉴 소개

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부산 수영구 남천동에 위치한 연합횟집은 1979년 개업 이래 3대째 이어져 내려오는 전통 있는 횟집으로, 독특한 세로썰기 방식으로 신선한 회를 제공하여 현지인들과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다.

연합횟집

소개

1. 세로썰기의 특별함

연합횟집은 회를 국수처럼 길게 세로로 썰어내는 독특한 방식으로 유명합니다. 이러한 세로썰기는 회의 식감을 더욱 부드럽고 쫄깃하게 만들어주며, 입안에서 살살 녹는 듯한 특별한 맛을 선사합니다.

2. 신선한 재료 사용

매일 새벽 현지 어시장에서 직접 공수한 신선한 해산물을 사용하여 최상의 맛을 보장합니다. 제철 어종을 활용한 다양한 회를 제공하며, 손님들은 계절마다 다른 신선한 해산물을 즐길 수 있습니다.

3. 프라이빗한 식사 공간

주택을 개조한 내부는 모두 개별 방으로 구성되어 있어, 가족 모임이나 회식 등 프라이빗한 식사를 원하는 손님들에게 안성맞춤입니다. 이러한 공간 구성은 다른 손님의 방해 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있게 해줍니다.

메뉴 소개

연합횟집은 다양한 메뉴를 제공하며, 특히 점심 특선 메뉴와 모둠회 구성이 인기 있습니다.

점심 특선 메뉴

회비빔밥: 13,000원

지리탕 (2인분): 30,000원

매운탕 (2인분): 30,000원

점심 특선 메뉴는 합리적인 가격에 신선한 해산물을 즐길 수 있어 많은 손님들에게 사랑받고 있습니다.

모둠회 및 일품회

모둠회 중 (3인분): 가격 변동

일품회 중 (3인분): 105,000원

모둠회와 일품회는 그날그날의 신선한 어종에 따라 구성이 달라지며, 가격도 변동될 수 있습니다. 방문 전에 문의하시면 정확한 정보를 얻을 수 있습니다.

해산물 메뉴

산낙지, 해삼, 멍게 각: 20,000원

신선한 산낙지, 해삼, 멍게 등을 별도로 주문하여 다양하게 해산물을 즐길 수 있습니다.

세트 메뉴

회비빔밥 + 매운탕: 가격 변동

회비빔밥과 매운탕을 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴로, 푸짐한 한 끼 식사를 원하시는 분들께 추천드립니다.

또한, 1인당 35,000원, 45,000원, 55,000원의 가격대로 구성된 메뉴도 있으며, 선택한 가격대에 따라 제공되는 생선의 종류와 밑반찬 구성이 달라집니다. 예를 들어, 1인당 45,000원 메뉴를 선택하면 광어, 참돔, 소방어 등의 신선한 회가 제공됩니다.

이용 정보

위치: 부산광역시 수영구 황령대로489번길 59

영업시간: 월토요일 12:00 – 22:30 (일요일 정기 휴무)

브레이크 타임: 14:00~16:00

예약 문의: 051-623-6039

주차는 맞은편 공영주차장을 이용하실 수 있으며, 2시간 무료 주차가 가능합니다.

방문 후기

많은 방문객들이 연합횟집의 신선한 회와 독특한 세로썰기 방식에 만족감을 나타내고 있습니다. 특히, 기본 상차림으로 제공되는 다양한 해산물과 밑반찬의 퀄리티가 높아 회와 함께 즐기기에 좋다는 평가를 받고 있습니다.

또한, 프라이빗한 방에서 가족이나 친구들과 함께 편안하게 식사를 즐길 수 있어 모임 장소로도 인기가 높습니다. 다만, 인기 있는 맛집이므로 방문 전에 예약을 권장드립니다.

마무리

부산 남천동의 연합횟집은 3대째 이어져 내려오는 전통과 신선한 재료, 독특한 세로썰기 방식으로 특별한 회의 맛을 선사합니다. 부산을 방문하신다면 연합횟집에서 특별한 회 한 상을 즐겨보시길 추천드립니다.

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